维生素C参与的碘钟反应

分类： 教育学 >> 基础教育 发布时间： 2025-04-11 合作期刊: 《实验教学与仪器》

余心乐 余静 孙凌 辜家芳

摘要：维生素 C与双氧水直接反应比较慢，且维生素 C的还原性大于 I-。当维生素 C过量时，双氧水先跟维生素 C反应，之后再与 I-反应。为解决问题，适当改变反应环境，设计维生素 C参与的碘钟反应，既能优化实验方案和实验步骤，又能提高实验的安全性。

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