摘要: 近年来,随着进口牛羊肉价格持续走低,我国牛羊肉产业发展面临产能过剩、价格波动大、饲草成本高等挑战,亟须探索牛羊肉产业发展新路径。加快推进牛羊肉产业转型升级,数字赋能牛羊肉供应链绿色转型是一条可行路径。根据资源编排理论,数字化演进过程包括建构数字基础驱动绿色标准化、捆绑数字要素驱动绿色能力化和撬动数字边界驱动绿色品牌化。经过多年发展,内蒙古牛羊肉供应链虽然具备一定的数字化绿色转型基础,但是仍然存在数字技术应用水平不高、技术创新能力支撑不足、龙头企业带动作用不强、产业链整合与协同不佳、品牌保护与市场推广困难等制约瓶颈。应进一步强化政府推动、创新驱动、全链拉动和品牌带动,通过数字赋能促进内蒙古牛羊肉供应链尽快实现绿色转型。
[V1] | 2025-02-18 13:19:32 | PSSXiv:202502.00928V1 | 下载全文 |
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