狄更斯饮食书写的政治经济学阐释

分类： 外国语言文学 >> 外国语言 发布时间： 2024-10-15 合作期刊: 《海南开放大学学报》

高菲远 肖明文

摘要：狄更斯是英国维多利亚时代著名的现实主义小说家，其创作的小说中包含大量关于饮食的描写，包括食物的外表口味、烹饪手法、饮食器具和就餐环境等，不仅生动展示了十九世纪英国的饮食文化样貌，而且直接影响了英国当时的政治经济状况。在狄更斯的三部长篇小说《雾都孤儿》《远大前程》《双城记》和中篇小说《圣诞颂歌》中，食物具有多重的叙事功能和社会属性，人与食物的主客体关系充满矛盾张力，文本中的饮食书写更是直接关联着英国的国家形象。

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