食物体制理论的演进及其中国意义——一个农业社会学的视角

• 作者： 熊春文 ¹ 柯雪龙 ¹ 李梦琪 ²
• 作者单位：
  1.  中国农业大学人文与发展学院

  2.  中国农业大学经济管理学院
• 发布时间：2025-03-03

摘要: 作为农业社会学的经典理论流派，食物体制理论揭示了全球农业和食物体系背后复杂的权力与利益关系。在贸易纠纷、政治斗争和地缘冲突不断的当下，将这一理论应用于中国农业和食物研究意义重大。本文系统梳理了食物体制理论的渊源、内容及演进，讨论将该理论应用于中国研究的可能。食物体制理论有助于认识现代农业体系的构成，对发展中国海外农业体系、探索“大国小农”的农业现代化道路以及完善中国内部粮食体系都具有重要的启发意义。该理论与中国经验的结合呼应了国际食物体制理论的最新研究动向，也是发展扎根本土的中国农业社会学的有益尝试。

Abstract: As a long-standing theoretical approach in agricultural sociology, the food regime theory reveals the complex power and interest relationships underlying the global agricultural and food systems. In the current context where trade disputes, political struggles and geopolitical conflicts continue, applying this theory to the study of Chinese agriculture and food systems holds significant value. This paper systematically reviews the origins, content, and evolution of food regime theory and discusses the potential of applying this theory to the study of China. The food regime theory contributes to the understanding of the constitution of modern agricultural system, the development of China's overseas agricultural systems, the exploration of the agricultural modernization path of "large country, small holders”, and the refinement of China's domestic food system. Integrating this theory with the realities of China's experiences responses to the latest trends in the research of international food regime theory and represents a meaningful attempt to develop a locally grounded Chinese agricultural sociology.

• 分类： 社会学 >> 社会学
• 稿件状态： 已在期刊出版
期刊名称： 《社会学研究》 2025年 第1期 “马克思主义社会学”专栏
• 引用： PSSXiv:202503.00112 (或此版本 PSSXiv:202503.00112V1)
  DOI:10.12451/202503.00112
  CSTR:32012.36.PSSXiv202503.00112
• 推荐引用方式： 熊春文,柯雪龙,李梦琪.食物体制理论的演进及其中国意义——一个农业社会学的视角.社会学研究,2025(1).[PSSXiv:202503.00112V1] (点此复制)