分类： 工商管理学 >> 企业管理 发布时间： 2025-01-10 合作期刊: 《西北农林科技大学学报(社会科学版)》
摘要：网络食品营养信息有助于消费者在网购时了解食品的营养成分并做出健康食品的选择,改善居民的营养健康问题。通过4个实验,从精确性和说明性的角度探究了网络食品营养信息对消费者购买意愿的影响。研究发现:(1)相较于客观型营养信息,评估型营养信息会导致消费者购买网络食品时感知到更高的易于理解性和更低的信息可信性,进而影响购买意愿。(2)消费者对网络食品营养信息的偏好会受到其目标的调节。当消费者具有达成型目标时,客观型营养信息会通过更高的信息可信性来提高消费者的购买意愿。当消费者具有维持型目标时,评估型营养信息会通过更高的易于理解性来提高消费者的购买意愿。因此,企业管理人员和政府及有关社会组织在选择网络食品营养信息类型时应该将消费者目标考虑在内。
分类： 新闻传播学 发布时间： 2025-03-03
摘要：在中国特色新闻学和自主知识体系构建的讨论中，历史维度的考察不可或缺。二十世纪三四十年代，有形边疆随着王朝天下到民族国家的转型逐渐清晰，“御外之边”的战略价值使其成为学人报人眼中救亡图存的关键。以《新亚细亚》为代表的边疆新闻生产实践，诞生于中国社会内忧外患、仁人志士开始探索现代化道路以及共产主义逐步萌芽的关键时期。它基于田野化、实践性、系统性的新闻生产模式，从地理空间、政治空间和社会空间等维度构建对边疆的认知，并针对内部民生凋敝、外部强敌环伺提出了以建设边疆进而发展中国的现实方案，折射出“以中国作为方法”的早期探索，展现出中国特色新闻学在百年流变中始终“立足中国土”的实践导向。当中一以贯之对各民族融合及共同发展的倡议，跨越时空为新时代“铸牢中华民族共同体意识”提供以古鉴今的历史视角；对东方民族及其解放运动的关切与叙述，也象征着摆脱西方中心主义、以亚洲自身视角“重现亚洲”的重要尝试，为当下推动从“新闻传播学在中国”向“走向世界的中国新闻传播学”转变提供新的视角。
分类： 农林经济管理 >> 农业经济管理 发布时间： 2025-01-23 合作期刊: 《华中农业大学学报(社会科学版)》
摘要：解决隐性饥饿最经济有效的方法是促进消费者对作物营养强化食品的消费，而作物营养强化食品是否被消费者广泛接受的关键在于其营养含量的高低。为探究营养比较和信息解释水平对消费者作物营养强化食品选择的影响及其潜在的作用机制，采用情景模拟实验法，通过设计三个实验对上述问题进行检验。结果表明：当相对营养比较与信息解释水平匹配时，消费者对作物营养强化食品的购买意愿更高。此外，研究还揭示了感知独特效用的中介作用以及健康意识和调节定向的调节作用。由此建议，食品企业在进行作物营养强化食品宣传时，要根据不同产品的营养素含量采用不同的解释水平信息，并有意识地提升消费者健康意识、激活消费者的防御倾向。
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