分类： 社会学 >> 社会学 发布时间： 2024-11-15 合作期刊: 《中国农业大学学报(社会科学版)》
摘要：一个理想的农食系统需要同时满足食物安全、营养健康、绿色可持续、包容性以及韧性等多重目标。作为关乎人类基本生存和发展的系统性工程,农食系统在新时期面临气候变化、疫情疾病、贸易竞争等一系列因素的冲击,转型迫在眉睫。重要农业文化遗产是具有独立性和完整性的农业生产生活系统,蕴含了丰富的生态环境价值、社会文化价值和经济价值。开展重要农业文化遗产与农食系统的对话,有利于促进传统农业生产技术、膳食营养理念和资源管理方法与农食系统结合,形成更具中国特色的农食系统转型方案,也有利于从方法论上完善农食系统研究体系。本文认为,重点应从风险韧性治理、公共资源治理、生态可持续治理三个关键领域,推动重要农业文化遗产参与农食系统转型,其研究具有重要的学理价值和实践意义。
分类： 地理学 >> 综合地理学 发布时间： 2024-12-03 合作期刊: 《经济地理》
摘要：耕地系统承载着农食系统的土地利用及其生产阶段，创新耕地空间格局优化路径对实现农食系统的碳减排以及协调好粮食安全与气候变化减缓的关系至关重要。文章通过构建气候—耕地—农食系统耦合的碳效应分析框架，厘清了耕地利用与农食系统碳减排的关系以及“气候—耕地—农食”系统的时空耦合协同机理，探索了气候变化背景下以农食系统降碳增汇为目标的耕地空间格局优化路径。结果表明：①“大食物观”背景下的耕地保护转型不仅增加了国土空间对于农食系统支撑的需求，同时也加剧了农食系统应对气候变化的减排压力。②不同尺度耕地空间的规模、结构、功能和布局优化可以从宏观总量和红线管控、中观“两区”划定和后备资源利用以及微观国土整治与“两平衡”方面实现食物系统碳减排。最后，据此提出了加强高生产潜力、低碳生产空间的耕地利用，优化饲养空间布局、建立区域和城市可持续食物系统保障体系，优化耕地空间格局、增强固碳增汇潜力，及以耕地占补平衡和格局优化增强区域内农食系统供需平衡的政策建议。
分类： 农林经济管理 >> 农业经济管理 发布时间： 2025-01-16 合作期刊: 《华中农业大学学报(社会科学版)》
摘要：由华中农业大学、国际食物政策研究所、国际玉米小麦改良中心和德国莱布尼茨转型经济农业发展研究所联合举办的2022全球粮食安全青年科学家论坛以线上线下结合的形式于 2022年 12月 2日至 3日举办。论坛指出当前全球粮食安全在粮食供给和粮食消费结构上取得了显著成效，但也面临新冠疫情、地缘冲突、气候变化等因素的威胁和挑战。同时，论坛明确了保障粮食安全的主要途径在于保障粮食供应，确保食物获取，提高食物利用水平以及增强粮食稳定性，并提出保障全球粮食安全的政策措施：推广现代农业技术以提高粮食生产率，优化农食系统结构以促进粮食安全从量到质的提升，提高风险抵御能力来增强全球粮食系统韧性以及深入开展国际合作来改善全球粮农协同治理。
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